菠萝酒香沙拉
周末了，制一款水果沙拉吧。五颜六色的果品，既滋润了你的眼，也丰富了生活。细细品味，果香滋润，仿佛时间也慢下来。
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1 取火龙果肉，切成小块。 -
2 菠萝肉切小块。 -
3 洗净的莲雾切开，去核，切成小块。 -
4 将洗净的黑布林切开，去核，切成小块。 -
5 橘子去皮，分成小瓣。 -
6 洗净的苹果切开，切瓣，去核，切成小块。 -
7 将切好的水果盛入碗中。 -
8 加入沙拉酱、炼乳。 -
9 再倒入红酒。 -
10 用筷子充分拌匀。 -
11 将拌好的水果装入另一个盘中，再加上少许沙拉酱即可。 -
12 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
苹果营养丰富，富含糖类、有机酸、蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素C和纤维素等营养素，有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积、解酒毒之功效。苹果还能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲，有利于减肥。 -
制作指导
鲜菠萝先用盐水泡上一段时间再烹饪，不仅可以减少菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，还能使菠萝更加香甜。
相宜相克
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与苹果搭配相宜的食材
银耳
润肺止咳
腊肉
防癌
枸杞
有利吸收营养
芦荟
消食顺气
茶
防癌、抗老化
茶叶
同食保护心脏
香蕉
防止铅中毒
牛奶
防癌抗癌、生津除热
鱼肉
治疗腹泻 -
与苹果搭配相克的食材
白萝卜
导致甲状腺肿大
胡萝卜
破坏维生素C
海参
易引起腹痛、恶心、呕吐
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