五色养生粥
红绿黑三豆加糯米和玉米碎，五色搭配，既清热解毒又保护脾胃，还能强壮肾脏，老人家机体器功能渐弱，家人们快用五色养生粥来呵护他们的健康吧。
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1 锅中加入约1200毫升清水。 -
2 盖上盖，大火烧开。 -
3 揭开锅盖，将洗净的玉米碎倒入锅中。 -
4 把洗好的糯米倒入锅中。 -
5 再倒入洗好的黑豆、红豆、绿豆。 -
6 用锅勺轻轻搅拌均匀。 -
7 盖上锅盖，转小火煮40分钟，至锅中材料完全熟烂。 -
8 揭盖，将白糖放入锅中。 -
9 搅拌均匀，煮至白糖完全溶于粥内。 -
10 将煮好的甜粥盛入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
绿豆富含蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素B1等成分，能清热解毒、利水消肿、开胃健脾。绿豆搭配黑豆、红豆、玉米碎、糯米一起熬粥，不凉不燥，经常食用能保护脾胃、补血解毒，还能保持皮肤滋润、头发黑亮。 -
制作指导
黑豆比较难煮熟烂，煮之前可先浸泡2～3小时。
相宜相克
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与绿豆搭配相宜的食材
南瓜
清热解毒，生津止渴
燕麦
可抑制血糖值上升
蒲公英
清热解毒、利尿消肿
百合
解渴润燥
大米
有利于消化吸收 -
与绿豆搭配相克的食材
羊肉
导致肠胃胀气
狗肉
导致腹胀、消化不良
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