首页
专题
乐活
万道佳肴
场景
社区
活动
新手入门
香油芹菜
食材准备
(上集)
详细步骤
(下集)
香油芹菜
购买食材
更多好货
芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲,加入少许的香油,在味道的层次更添几分。
难度:容易
烹饪时间:3分钟
口味:鲜
Click
做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将洗净的芹菜切1厘米长的段,装入盘中备用。
2
洗好的红椒切开,去籽,切成丝,再切成粒,装碟备用。
3
锅中加适量清水烧开,加入少许食用油。
4
倒入芹菜,煮约2分钟至熟。
5
将芹菜捞出,装入碗中备用。
6
加入适量盐、鸡粉、白糖。
7
淋入少许芝麻油,用筷子拌匀入味。
8
再倒入切好的红椒粒。
9
用筷子拌匀。
10
把拌好的芹菜装入盘中即成。
11
完成。
食材
温馨提示:掌厨所有商品由京东生鲜提供,购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
相关常识
芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的食疗佳蔬;芹菜对于高血压、血管硬化、神经衰弱亦有辅助治疗作用;芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲;经常吃些芹菜,可以中和人体内的酸性物质,对防治痛风有较好的效果。
制作指导
芹菜爽脆可口,不宜煮制过久,以免影响其口感。
相宜相克
与芹菜搭配
相宜
的食材
茭白
降低血压
羊肉
增强免疫力
虾
增强免疫力
红枣
补血养颜
花生
抗衰老
核桃
美容养颜,抗衰老
藕
调理经血
牛肉
降低血压
与芹菜搭配
相克
的食材
南瓜
引起腹胀、腹泻
兔肉
可能导致脱发
甲鱼
或有中毒反应
螃蟹
引起腹泻
生蚝
降低锌的吸收
蛤蜊
引起腹泻
蚬子
引起腹泻
黄瓜
破坏维生素C
鸡肉
伤元气
猜你喜欢