香辣凤爪
凤爪具有美容功效，鸡爪吸收了鲜辣的味道更是给其添彩，即是一道美味的菜，又是一道好吃的小零食。
-
1 将洗净的鸡爪切去爪尖，并斩成小块。 -
2 鸡爪装入盘中备用。 -
3 锅中加入适量清水，再加上少许盐、味精。 -
4 倒入切好的鸡爪。 -
5 加盖，用大火把水烧开，然后慢火煮10分钟至熟。 -
6 把煮熟的鸡爪捞出。 -
7 将鸡爪倒入碗中。 -
8 加入蒜末、葱花、辣椒酱。 -
9 加入鸡粉、盐，调味拌匀。 -
10 加入适量芝麻油。 -
11 用筷子拌匀。 -
12 盛入盘中即可。 -
13 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
鸡爪的营养价值很高，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、镁、铁以及锌、铜等成分，具有开胃消食等功效。此外，鸡爪还含有丰富的钙质及胶原蛋白，常食不但能软化血管，同时具有美容功效，女性常食用鸡爪可令肌肤光滑充满弹性。 -
制作指导
鸡爪的爪尖要切除干净，辅助误食后易刮伤口腔或肠胃。
相宜相克
-
与鸡爪搭配相宜的食材
空心菜
清热解毒，利尿消肿 -
与鸡爪搭配相克的食材
猜你喜欢
