首页
专题
乐活
万道佳肴
场景
社区
活动
新手入门
辣泡苤蓝
食材准备
(上集)
详细步骤
(下集)
辣泡苤蓝
购买食材
更多好货
苤蓝脆嫩爽口,酸辣适中,夏天多吃,能增强人体免疫功能,预防癌症。
难度:容易
烹饪时间:7天
口味:酸
Click
做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将洗净的的苤蓝去除表皮,对半切开,切成片状,再改成细丝。
2
把切好的苤蓝丝放碗中。
3
加入盐、白糖拌匀。
4
放入朝天椒圈,拌匀。
5
淋入白醋,再注入少许矿泉水。
6
拌约1分钟至食材变软。
7
将拌好的苤蓝丝放入玻璃罐中。
8
再倒入碗中的液汁,压平。
9
盖上盖子,置于阴凉低温处泡制7天。
10
泡好后盛出即可。
11
完成。
食材
温馨提示:掌厨所有商品由京东生鲜提供,购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
相关常识
苤蓝的维生素C、钾含量极高,维生素E的含量非常丰富,有增强人体免疫功能、还防癌抗癌的功效。
制作指导
苤蓝头用斜切的刀法切片,腌渍后会更入味。
相宜相克
与苤蓝搭配
相宜
的食材
西蓝花
防癌抗癌
与苤蓝搭配
相克
的食材
猜你喜欢