哈密瓜柑橘银耳糖水
这是一道传统的糖水，好喝又不至于太甜太腻，所以家里人都喜欢喝！大家可以试试！
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1 洗净的哈密瓜去除表皮，切成长条，再改切成小块。 -
2 洗净的银耳切去根部，再切成小朵。 -
3 将切好的食材分别装在容器中，备用。 -
4 锅中倒入约900毫升清水烧热。 -
5 放入切好的银耳。 -
6 盖上锅盖，煮沸后转小火煮约20分钟至银耳变软。 -
7 揭盖，倒入冰糖。 -
8 盖上盖，再煮约3分钟至冰糖完全溶化。 -
9 取下盖子，倒入切好的哈密瓜。 -
10 再放入柑橘瓣。 -
11 再盖上盖，用中火煮约2分钟至沸腾。 -
12 关火后取下锅盖。 -
13 将煮好的糖水盛入碗中即可。 -
14 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，还能提高肝脏解毒能力。银耳还富含天然植物性胶质，有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳含有的膳食纤维有帮助肠胃蠕动、减少脂肪吸收的作用。 -
制作指导
银耳一定要泡发开了再煮。若想节约时间，可以撒上少许食粉，这样能缩短泡发的时间。
相宜相克
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与银耳搭配相宜的食材
百合
滋阴润肺
香蕉
养肺、通便
莲子
滋补健身
木耳
提高免疫
梨子
润肺止咳 -
与银耳搭配相克的食材
菠菜
破坏维生素C
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