消食山楂糙米羹
很多人常常觉得消化不良，不妨试试这款消食山楂糙米羹吧，酸甜的山楂与糙米一起熬成羹，可起到消食的功效。
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1 锅置旺火上，加入约1000毫升的清水。 -
2 将洗好的糙米倒入锅中。 -
3 继续向锅中放入山楂片，搅拌一会儿。 -
4 盖上锅盖，水烧开后转成小火煮约40分钟至糙米熟软。 -
5 揭开锅盖，向锅中倒入冰糖。 -
6 用锅勺轻搅片刻,继续煮约2分钟至冰糖完全溶化。 -
7 把水淀粉淋入锅中。 -
8 再用锅勺搅拌匀，使汤汁呈浓稠状。 -
9 最后，将煮好的甜羹盛入碗中即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
山楂片含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素C等营养成分，具有生津开胃、助消化、降血压和血脂等功效。 -
制作指导
由于山楂片含有较多糖分，所以在制作这道糖水时，冰糖可少放一些。
相宜相克
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与冰糖搭配相宜的食材
香蕉
辅助治疗便秘
藕
健脾、开胃、止泻
梨子
润肺解毒 -
与冰糖搭配相克的食材
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