台式米浆
花生和芝麻都是补脑的好东西，糙米又可以补充大量维生素B族，制作也很简单。所以这台式米浆拿来补脑不错！
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1 锅中倒入约1000毫升清水烧开。 -
2 下入洗净的红米。 -
3 放入泡好的大米。 -
4 倒入洗净泡好的花生。 -
5 撒上备好的白芝麻。 -
6 盖上锅盖，转小火煮约1小时至锅中材料完全熟透。 -
7 揭开盖，放入冰糖，搅拌几下。 -
8 再盖上锅盖，煮约2分钟至冰糖完全溶化。 -
9 取下盖子后关火。 -
10 盛出煮好的米浆即成。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
花生具有很高的营养价值，其含有丰富的脂肪和蛋白质，可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳，对营养不良、食少体弱等病症有食疗作用。 -
制作指导
红米较易煮熟，所以煮的过程中，要多搅拌，不然容易煳锅。
相宜相克
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与花生搭配相宜的食材
芹菜
抗衰老
红枣
增强补血
猪蹄
补血催乳
菊花
疏风散热、清热解毒
红酒
保心脏、畅通血管
醋
增食欲、降血压
大米
健脾开胃、润肺止咳
冰糖
健脾开胃、润肺止咳 -
与花生搭配相克的食材
螃蟹
导致肠胃不适、腹泻
桂圆
降低营养
蕨菜
降低营养价值
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