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猪蹄通草粥
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猪蹄通草粥
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产妇奶水好了,大人和宝宝都不受罪。猪蹄可补血益气,与通乳的通草煲汤,能促进乳汁分泌,再也不用担心宝宝不够吃了~
难度:一般
烹饪时间:31分钟
口味:鲜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
砂锅中注入700毫升清水烧开。
2
倒入洗净的猪蹄块。
3
加入适量白醋,用大火煮沸,汆去血水。
4
把汆过水的猪蹄捞出,备用。
5
砂锅中注入适量清水,用大火烧开,倒入猪蹄。
6
放入姜片、洗净的通草。
7
倒入泡发好的大米,搅拌匀。
8
盖上盖,烧开后用小火炖煮30分钟至大米熟烂。
9
揭盖,加入适量盐、鸡粉,拌匀调味。
10
把粥盛出,装入汤碗中即可。
11
完成。
食材
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猪蹄含有蛋白质、脂肪、钙、磷、镁、铁、维生素等成分,可有效地防治肌营养障碍,对消化道出血等失血性疾病有一定食疗作用,并可改善全身的微循环。猪蹄还具有催乳的作用,对于产妇能起到催乳和美容的双重作用。
制作指导
煮制此粥时,加入少许食用油,能加速大米熟烂,成粥味道也更加鲜美。
相宜相克
与猪蹄搭配
相宜
的食材
黑木耳
滋补阴液、补血养颜
木瓜
可丰胸养颜
章鱼
补肾
花生
补血催乳
与猪蹄搭配
相克
的食材
鸽子
易引起滞气
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