苹果米糊
小孩子是比较喜欢吃甜食的，但只有天然健康的甜食才有益于孩子的生长发育。苹果搭配红薯，煮成健康的米糊甜食，宝宝每天吃都不会腻~
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1 将去皮洗净的红薯切开，再切成片，改切成小丁块。 -
2 洗净的苹果切小瓣，去除果核、表皮。 -
3 再切成片，改切成小丁块。 -
4 蒸锅上火烧开，放入装有苹果、红薯的蒸盘。 -
5 盖上锅盖，用中火蒸约15分钟至食材熟软。 -
6 揭下盖子，再取出蒸好的食材，凉凉。 -
7 将放凉后的红薯放在案板上，用刀压扁，制成红薯泥。 -
8 蒸好的苹果也放在案板上，压扁，制成苹果泥。 -
9 汤锅中注入适量清水烧开。 -
10 倒入苹果泥，搅拌匀。 -
11 再倒入红薯泥，轻轻搅拌几下。 -
12 再倒入备好的米粉。 -
13 拌煮片刻至食材混合均匀，呈米糊状。 -
14 关火后盛出煮好的米糊，放在小碗中即成。 -
15 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
苹果含有蛋白质、脂肪、磷、铁、钾，还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C等成分。幼儿食用苹果，不仅能预防缺铁性贫血，而且能促进消化。 -
制作指导
蒸好的食材凉至手温即可，不可趁热制成泥，以免烫伤手。
相宜相克
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与苹果搭配相宜的食材
银耳
润肺止咳
枸杞
有利吸收营养
香蕉
防止铅中毒
鱼肉
治疗腹泻 -
与苹果搭配相克的食材
白萝卜
导致甲状腺肿大
胡萝卜
破坏维生素C
螃蟹
易引起腹痛、恶心、呕吐
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