豌豆鸡肉稀饭
豌豆脆嫩爽口，是很多小朋友都爱吃的豆类。豌豆鸡肉稀饭，味道鲜美，营养丰富，妈妈们赶快来试试吧。
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1 汤锅中注入适量清水烧开，放入鸡胸肉、豌豆。 -
2 盖上盖，用小火煮5分钟。 -
3 揭开锅盖，放入洗净的菠菜，烫煮至熟软。 -
4 将煮好的鸡胸肉、菠菜、豌豆捞出，装入盘中。 -
5 再把菠菜切碎，剁成末。 -
6 将豌豆剁碎。 -
7 然后，放入木臼中，用力将其捣碎。 -
8 把煮好的鸡胸肉也剁成末。 -
9 再将胡萝卜切片，切成丝，改切成粒。 -
10 汤锅中注入适量清水，用大火烧开，倒入软饭，用锅勺将其搅散。 -
11 盖上盖，烧开后转小火煮15分钟至其软烂。 -
12 揭盖，倒入胡萝卜。 -
13 再盖上盖，用小火煮5分钟至胡萝卜熟透。 -
14 揭盖，搅拌一会，倒入鸡胸肉，再倒入豌豆末、菠菜。 -
15 拌煮约1分钟。 -
16 调入少许盐。 -
17 拌匀，略煮一会至锅中食材入味。 -
18 关火后把煮好的稀饭盛入碗中，即可。 -
19 完成。
食材
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鲜豌豆富含胡萝卜素、维生素C，具有清肠的作用，很适宜便秘的宝宝食用，豌豆还可以使宝宝的皮肤柔润光滑。豌豆还含有优质的蛋白质，妈妈们经常给孩子食用对孩子的生长发育大有益处。 -
制作指导
家长可根据宝宝的年龄确定食材的刀工处理，若给1岁以上的宝宝食用，可将食材切成小粒，以锻炼宝宝的咀嚼能力。
相宜相克
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与豌豆搭配相宜的食材
胡萝卜
缓解疲劳
虾仁
提高营养价值
红糖
健脾，通乳，利水
蘑菇
增强食欲 -
与豌豆搭配相克的食材
菠菜
影响钙的吸收
蕨菜
降低营养
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