香煎鳕鱼块
这煎出来的鳕鱼，鱼身金黄，咬一口，外脆里嫩，香甜可口。喜欢吃鱼的朋友做起来！
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1 取一个干净的碗，放入洗好的鳕鱼。 -
2 放入少许姜片。 -
3 加入适量生抽、盐、料酒。 -
4 抓匀，腌渍10分钟至入味。 -
5 煎锅中注入适量食用油，烧热。 -
6 放入鳕鱼，用小火煎约1分钟，至煎出焦香味。 -
7 翻面，煎约1分钟至鳕鱼呈焦黄色。 -
8 把煎好的鳕鱼块盛出装盘即可。 -
9 完成。
食材
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鳕鱼营养丰富，含有蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，并含有幼儿发育必需的各种氨基酸，常食可促进宝宝身体发育。 -
制作指导
煎鳕鱼注意火候，以免烧焦。
相宜相克
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与鳕鱼搭配相宜的食材
咖喱
易消化且营养丰富
辣椒
增进食欲 -
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腊肠
损害肝功能
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