清甜三丁
这道菜是十分爽口的家常菜，入口齿间便溢满了清甜的气息，不愧是清甜三丁啊！
-
1 把去皮洗净的山药切开，再切成丁。 -
2 去皮洗好的黄瓜对半切开，去除瓜瓤，再切成细条，改切成丁。 -
3 去皮洗净的芒果切开，切成条形，再切成小丁块。 -
4 锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
5 倒入山药丁，拌匀，煮约半分钟。 -
6 再下入切好的黄瓜，续煮约半分钟。 -
7 最后倒入芒果丁，拌煮约半分钟。 -
8 捞出焯好的食材，沥干水分，放在盘中，待用。 -
9 炒锅注油，烧至三成热，转小火，倒入焯煮好的食材。 -
10 再加入盐、鸡粉。 -
11 用中火翻炒至食材入味。 -
12 关火后盛出炒好的菜肴，放在盘中即成。 -
13 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
芒果含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，其维生素C、铁、锌、脂肪、糖类等的含量也不低，对补充幼儿成长所需的营养物质很有帮助。 -
制作指导
芒果味道有点涩口，若幼儿吃不习惯，炒时可以撒上少许白糖，中和一下。
相宜相克
-
与芒果搭配相宜的食材
猪肉
辅助治疗鼻出血
木瓜
美肤养颜
蜂蜜
防治晕车、晕船、呕吐
白糖
生津解渴 -
与芒果搭配相克的食材
葱
同食易致黄疸
竹笋
降低营养
猜你喜欢
