水果蔬菜布丁
调节生活的小情调咯～周末自娱自乐，怡情悦性，还补充营养～
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1 将去皮洗净的土豆切厚块，改切成片。 -
2 去皮洗好的苹果切瓣，去核，切片，改切成丝，剁碎备用。 -
3 香蕉去皮，用刀压烂，剁成泥，装入碗中。 -
4 鸡蛋打入碗中，取出蛋黄，备用。 -
5 奶粉中加入少许清水，调匀备用。 -
6 蒸锅置旺火上烧开，放入切好的土豆。 -
7 盖上锅盖，用中火蒸5分钟至土豆熟软。 -
8 揭开锅盖，把蒸熟的土豆取出。 -
9 将土豆放在砧板上，用刀把土豆压烂，剁成泥 -
10 把土豆泥装入碗中，加入香蕉泥。 -
11 用筷子搅拌匀。 -
12 加入调好的配方奶，快速搅拌均匀 -
13 加入蛋黄，快速搅拌匀。 -
14 放入苹果粒。 -
15 再用筷子搅拌匀。 -
16 把拌好的材料倒入另一个碗中。 -
17 放入烧开的蒸锅中。 -
18 盖上盖，用中火蒸7分钟。 -
19 把蒸好的水果蔬菜布丁取出即可。 -
20 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
这道辅食含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。其中的香蕉还有“智慧之果”的美称。幼儿食用此布丁有益智的作用，还有利于大脑发育和骨骼的生长。 -
制作指导
剁碎的苹果粒，可先放入清水中浸泡，待用时再取出，以防止苹果氧化变黑。
相宜相克
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与香蕉搭配相宜的食材
银耳
养肺、通便
燕麦
改善睡眠
李子
清热润肠
黑芝麻
补益心脾、养心安神 -
与香蕉搭配相克的食材
芋头
引起腹胀
西瓜
引起腹泻
酸奶
产生致癌物质
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