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鸡肉拌南瓜
食材准备
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鸡肉拌南瓜
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将蒸熟软的南瓜与鸡肉拌匀,再加入牛奶的时候,整个世界都变了。
难度:一般
烹饪时间:1分30钟
口味:鲜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将洗净的南瓜切厚片,改切成丁。
2
鸡肉装入碗中,放少许盐,加少许清水,待用。
3
烧开蒸锅,分别放入装好盘的南瓜、鸡肉。
4
盖上盖,用中火蒸15分钟至熟。
5
揭盖,取出蒸熟的鸡肉、南瓜。
6
用刀把鸡肉拍散,撕成丝。
7
将鸡肉丝倒入碗中,放入南瓜。
8
加入适量牛奶,拌匀。
9
将拌好的材料盛出,装入盘中。
10
再淋上少许牛奶即可。
11
完成。
食材
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南瓜含有丰富的矿物质、氨基酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌等营养元素,可调整糖代谢、增强机体免疫力。其所富含的锌是幼儿生长发育的重要物质。
制作指导
南瓜本身有甜味,牛奶不宜加太多,以免掩盖南瓜本身的味道。
相宜相克
与南瓜搭配
相宜
的食材
莲子
降低血压
芦荟
美白肌肤
牛肉
补脾健胃
与南瓜搭配
相克
的食材
红薯
引起腹胀、腹痛
羊肉
引发腹胀、便秘
螃蟹
引起腹痛、腹泻
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