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薏米白果粥
食材准备
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薏米白果粥
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还是那句话,喝粥是一个人彻底成熟的标志,因为终于懂得爱惜自己的健康,多会做一种粥,就多了一种爱惜自己的方式。
难度:一般
烹饪时间:32分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
砂锅中倒入适量清水,用大火烧开,放入水发好的薏米、大米。
2
用锅勺将锅中的食材搅散。
3
倒入备好的白果,搅拌匀。
4
盖上锅盖,用大火烧开后转小火煮30分钟,至米粒熟软。
5
揭开锅盖,搅拌几下。
6
放入枸杞,搅拌均匀。
7
加入适量盐。
8
搅拌均匀至食材入味。
9
关火,盛出煮好的粥,装入碗中,再放上葱花即可。
10
完成。
食材
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薏米含有钙、钾、铁、维生素、赖氨酸。白果含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、矿物质、粗纤维。薏米和白果煮粥具有健脾除湿的作用。常食薏米,还能降低血糖,适合糖尿病患者食用。
制作指导
将白果放入微波炉中高火加热2分钟,可以轻松剥去外壳。
相宜相克
与薏米搭配
相宜
的食材
山药
润肺益脾
银耳
防治脾胃虚弱、肺胃阴虚
羊肉
健脾补肾、益气补虚
蜂蜜
消暑解渴
青枣
辅助治疗腹泻
百合
消暑解渴
大米
补脾除湿
枇杷
清肺散热
与薏米搭配
相克
的食材
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