肉末豆角粥
如果热爱白粥，那什么都可以不加，如果不想单调，就加肉末和豆角。蔬菜荤菜都全了。
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1 将洗净的豆角切成段。 -
2 砂锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
3 倒入洗好的大米，搅匀，加入少许食用油。 -
4 盖上盖，用小火煮30分钟，至大米熟软。 -
5 揭盖，倒入切好的豆角。 -
6 再放入肉末，搅匀。 -
7 盖上盖，用小火煮10分钟，至全部食材熟透。 -
8 揭盖，放入适量盐、鸡粉。 -
9 用勺搅匀调味。 -
10 将煮好的粥盛出，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
豆角含有B族维生素、维生素C及植物蛋白质，能调理消化系统，消除胸膈胀满，有增强免疫力、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。糖尿病患者食用豆角，不仅可以强身健体，还有降血糖的作用。 -
制作指导
肉末煮制的时间不能过长，否则会导致营养元素的流失。
相宜相克
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与豆角搭配相宜的食材
虾仁
提高营养价值
红糖
健脾、通乳、利水
蘑菇
明目、润肤、抗衰老 -
与豆角搭配相克的食材
菠菜
影响钙的吸收
蕨菜
降低营养价值
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