双菇炒苦瓜
黄瓜千变万化，有无数种吃法。这次也只是换一种口味美容养颜
-
1 洗净的茶树菇切成段。 -
2 洗好的苦瓜对半切开，去籽，切成片。 -
3 洗净的口蘑切成片。 -
4 锅中注入适量清水烧开，放入少许食用油。 -
5 倒入切好的苦瓜，搅匀，煮约1分钟。 -
6 再放入茶树菇、口蘑，搅匀，煮约半分钟。 -
7 倒入备好的胡萝卜片，搅拌几下，略煮片刻。 -
8 把焯好的食材捞出，待用。 -
9 用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段，爆香。 -
10 倒入焯过水的食材，翻炒均匀。 -
11 放入生抽、盐、鸡粉，炒匀调味。 -
12 淋入适量水淀粉。 -
13 把锅内食材翻炒匀。 -
14 盛出炒好的菜，装入盘中即可。 -
15 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
茶树菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，它含有多种氨基酸、矿物质、微量元素，常食可缓解高血压、高血脂，对糖尿病有食疗作用。 -
制作指导
焯煮苦瓜时，加少许食用油，可使苦瓜颜色更加翠绿。
相宜相克
-
与茶树菇搭配相宜的食材
豆腐
清热祛火
猪骨
增强免疫力
咸蛋
利尿消炎
鸡肉
增强免疫力 -
与茶树菇搭配相克的食材
白酒
对身体不利
猜你喜欢
