辣椒炒茭白
食材简单，做法简单，轻轻松松五分钟，开饭～
-
1 将洗净的茭白切成片。 -
2 洗好的青椒对半切开，去籽，切成小块。 -
3 洗净的红椒对半切开，去籽，切成小块。 -
4 锅中注水烧开，加入适量食用油、盐。 -
5 放入切好的茭白、青椒、红椒，煮约半分钟至断生。 -
6 将焯煮好的食材捞出，备用。 -
7 用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段，爆香。 -
8 倒入焯好的食材，拌炒匀。 -
9 加入适量盐、鸡粉、生抽，炒匀调味。 -
10 倒入适量水淀粉。 -
11 将锅中食材拌炒均匀。 -
12 把炒好的食材盛出，装入盘中即可。 -
13 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
茭白含有水分、脂肪、蛋白质、纤维素、灰分等营养物质，能增强人体的免疫力，具有清暑解烦、利尿止渴的功效。糖尿病患者如果有全身水肿的情况出现，可以通过食用茭白来促进消肿。 -
制作指导
茭白焯水的时间不要过长，以免影响成品的外观和口感。
相宜相克
-
与茭白搭配相宜的食材
芹菜
降低血压
猪肝
保肝护肾
猪蹄
通经发乳
鸡蛋
美容养颜 -
与茭白搭配相克的食材
蜂蜜
引发痼疾
豆腐
易形成结石，对健康不利
猜你喜欢
