滑嫩蒸鸡翅
家常美食，肉很嫩，很鲜美，喜欢吃鸡的人不可错过
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1 将洗净的木耳放入水里，泡至发开。 -
2 洗好的鸡翅装入碗中，放入泡好的枸杞，加入少许盐、鸡粉、生抽、料酒、姜片，用手抓匀。 -
3 倒入生粉，搅拌匀，淋入芝麻油，用手抓匀。 -
4 取一个盘子，放上泡好的木耳，在木耳上放上鸡翅。 -
5 把装有鸡翅的盘子放入烧开的蒸锅中。 -
6 盖上盖，用中火蒸10分钟，至其熟透。 -
7 揭开锅盖，取出蒸好的鸡翅。 -
8 在蒸好的鸡翅上撒上葱花即可。 -
9 完成。
食材
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木耳含有蛋白质、多糖、B族维生素、磷脂、钙、磷、铁等营养成分，有益气、润肺、补脑、凉血、活血、美容等功效。木耳还含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，常食可预防癌症。 -
制作指导
木耳可以放在加有面粉的水里泡一会儿，这样可以更好地清除杂质。
相宜相克
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与鸡肉搭配相宜的食材
红豆
提供丰富的营养
板栗
增强造血功能 -
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