银耳雪梨白萝卜甜汤
这道简捷快递的银耳雪梨汤，上雪梨和冰糖，饭后聊天来碗，滋阴润肺，生津止嗽，还能润肠开胃哦
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1 去皮洗净的雪梨切瓣，去核，再切成小块。 -
2 洗好去皮的白萝卜对半切开，切条，改切成小块。 -
3 洗净的银耳切去黄色根部，再切成小块。 -
4 砂锅中注入适量清水烧开。 -
5 放入切好的白萝卜，加入雪梨块，倒入切好的银耳。 -
6 盖上盖，烧开后，用小火炖30分钟，至食材熟软。 -
7 揭开盖，放入冰糖。 -
8 搅拌均匀。 -
9 盖上盖，煮5分钟，至冰糖溶化。 -
10 揭盖，盛出煮好的甜汤，装入汤碗中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
白萝卜含有膳食纤维、芥子油、淀粉酶、维生素C、钙、铁、锌、镁等营养成分，有抑制有毒、有害物质升高血压的作用，还能通过调节免疫功能来调节血压。 -
制作指导
雪梨不宜煮得太软烂，以免影响食用时的口感。
相宜相克
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与白萝卜搭配相宜的食材
豆腐
促进营养物质的吸收
金针菇
可辅助治疗消化不良
紫菜
清肺热，可治咳嗽 -
与白萝卜搭配相克的食材
黄瓜
破坏维生素C
人参
功效相悖
橘子（柑橘）
易诱发甲状腺肿大
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