凉薯糙米饭
凉薯糙米饭

吃腻了白米饭不放试试花样主食咯,又好吃有营养,很适合三高人群呢

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:42分钟
  • 口味:淡
  • 1 洗净去皮的凉薯切片,再切条,改切成粒。
  • 2 洗好的百合切成小块,备用。
  • 3 洗净的糙米装入碗中,倒入适量清水。
  • 4 放入烧开的蒸锅中。
  • 5 盖上盖,用大火蒸20分钟,至糙米熟软。
  • 6 揭开盖,在碗中放入切好的凉薯、百合,撒入洗净的枸杞。
  • 7 盖上盖,再蒸20分钟,至全部食材熟透。
  • 8 关火后揭开盖,把蒸好的糙米饭取出即可。
  • 9 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    糙米含有粗蛋白、膳食纤维、B族维生素、维生素E及多种矿物质,常食能促进胆固醇的排出,有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏疾病。
  • 制作指导
    糙米不易蒸熟,可以先用清水浸泡一晚再蒸,这样可节省蒸的时间。
相宜相克
  • 与糙米搭配相宜的食材
    胡萝卜
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    南瓜
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