西红柿烩花菜
这道菜做出来红红白白的颜色很好看，更重要的啊有助于软化血管，补血 防癌，还养肝哦
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1 洗净的花菜切成小块。 -
2 洗好的西红柿对半切开，切成块，备用。 -
3 锅中注入适量清水烧开，加入少许盐、食用油，倒入切好的花菜，煮1分钟，至其八成熟。 -
4 把焯好的花菜捞出，沥干水分，备用。 -
5 用油起锅，倒入西红柿，翻炒片刻。 -
6 放入焯过水的花菜，翻炒均匀。 -
7 倒入适量清水。 -
8 加入适量盐、鸡粉、番茄酱，翻炒匀，煮1分钟，至食材入味。 -
9 用大火收汁，倒入适量水淀粉勾芡。 -
10 放入葱段，快速翻炒均匀。 -
11 盛出炒好的食材，装入碗中。 -
12 撒上葱段即可。 -
13 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
花菜含有膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养物质，可以增强机体免疫力，降低胆固醇含量，有助于降低血压。 -
制作指导
花菜不容易入味，在放完调料后可以多煮一会以便更入味。
相宜相克
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与花菜搭配相宜的食材
蚝油
健脾开胃
香菇
降低血脂
牛肉
有利于维生素B12的吸收 -
与花菜搭配相克的食材
豆浆
降低营养价值
牛奶
降低营养价值
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