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清炒萝卜缨
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清炒萝卜缨
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萝卜缨是名副其实的低调有内涵,含有超丰富的钙质、维生素A和膳食纤维,壮骨骼、护眼睛、防便秘都不在话下,还能控血压。
难度:容易
烹饪时间:2分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
洗净的萝卜缨切去根部,切段。
2
锅中注入适量食用油烧热,倒入蒜末、葱段,爆香。
3
倒入切好的萝卜缨,炒至熟软。
4
淋入白醋,翻炒匀。
5
加入适量盐、鸡粉,翻炒片刻。
6
放入白糖,炒匀调味。
7
淋入适量水淀粉。
8
快速翻炒均匀。
9
关火后将炒好的食材盛出,装入盘中即可。
10
完成。
食材
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相关常识
相关常识
萝卜缨含有维生素C、镁、铁、锌及核黄素、烟酸等营养成分。其中,尼克酸有扩张血管、降低血压的作用,有利于高血压病患者的身体健康。
制作指导
萝卜缨味道略苦,可以多加一点白糖,以减轻苦味。
相宜相克
与萝卜缨搭配
相宜
的食材
牛肉
补五脏、益气血
紫菜
清肺热、预防咳嗽
与萝卜缨搭配
相克
的食材
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