红薯烧南瓜
泥土里的健康--红薯和南瓜，两者都是公认的天然养生品，前者抗癌，后者降压，常吃它俩，健康有加。
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1 洗好去皮的南瓜切条块，改切成丁。 -
2 洗净去皮的红薯切条块，改切成丁。 -
3 锅中注入适量食用油烧热，倒入切好的红薯、南瓜，翻炒匀。 -
4 加入适量清水。 -
5 盖上盖，用小火焖10分钟。 -
6 揭开盖，放入适量盐、鸡粉，炒匀调味。 -
7 用大火收汁，快速翻炒片刻。 -
8 关火后将锅中食材盛出，装入盘中，撒上葱花即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
南瓜具有高钙、高钾、低钠的特点，还含有膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、磷、锌、镁等营养成分，对高血压有食疗作用，特别适合高血压病患者食用。 -
制作指导
红薯含有淀粉，容易粘锅，要不时翻动以防止其粘锅。
相宜相克
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与南瓜搭配相宜的食材
山药
提神补气
绿豆
清热解毒，生津止渴
芦荟
美白肌肤
猪肉
预防糖尿病 -
与南瓜搭配相克的食材
黄瓜
影响维生素的吸收
羊肉
引发腹胀、便秘
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