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芦荟猪骨汤
食材准备
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芦荟猪骨汤
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芦荟是美容神品,对皮肤、头发都很有好处,除此之外,它还能调节血糖,用它和猪骨煲汤,鲜美又养颜。
难度:容易
烹饪时间:31分钟
口味:鲜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
洗净的芦荟切去两侧的毛刺。
2
把清理好的芦荟切成块。
3
锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的猪骨,搅匀,煮2分钟,汆去血水。
4
把汆煮好的猪骨捞出,沥干水分,待用。
5
砂锅中注入适量清水烧开,倒入汆过水的猪骨。
6
放入姜片,淋入适量料酒,倒入切好的芦荟。
7
盖上盖,用小火煮30分钟,至猪骨熟透。
8
揭开盖,加入适量盐、鸡粉。
9
搅拌均匀,调味。
10
关火后把煮好的汤料盛出,装入碗中即可。
11
完成。
食材
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相关常识
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芦荟含有较多的铬元素,具有类似胰岛素的作用,能调节体内的血糖代谢。中医认为,芦荟有泻下、清肝明目的功效,糖尿病患者常常有便秘、皮肤疖肿等内热症状,常食芦荟,可明显缓解这些症状。
制作指导
芦荟肉不宜反复清洗,否则会使其营养流失,降低营养功效。
相宜相克
与芦荟搭配
相宜
的食材
黑木耳
降低血糖
葱
补脾健胃
与芦荟搭配
相克
的食材
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