猴头菇玉米排骨汤
这锅汤有猴头菇的鲜、排骨的香和玉米的甜，不仅味蕾得到满足，身体也得到滋润，玉米还能帮助控制血压，家有老人的不可错过这口美汤哦。
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1 洗好的猴头菇切成小块。 -
2 锅中注入适量清水烧开，放入洗净的排骨，加入姜片、葱条。 -
3 淋入料酒，搅匀，煮至沸。 -
4 撇去浮沫，再汆煮片刻。 -
5 放入猴头菇，拌匀，煮至沸。 -
6 将焯好的食材捞出，沥干水分，备用。 -
7 砂锅中倒入适量清水烧开，倒入焯过水的食材，加入洗净的玉米棒。 -
8 盖上盖，烧开后用小火炖40分钟，至食材熟透。 -
9 揭开盖，加入鸡粉、盐。 -
10 搅拌均匀至食材入味。 -
11 盛出煮好的汤料，装入碗中即可。 -
12 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
玉米含有较多的植物纤维素，能加速排出体内毒素。此外，它还含有维生素E，有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血压的功效，比较适合高血压病患者食用。 -
制作指导
猴头菇宜煮制久一些，直到软烂如豆腐时营养成分才能完全析出。
相宜相克
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与玉米搭配相宜的食材
花菜
健脾益胃，助消化
木瓜
预防冠心病和糖尿病
鸽子
预防神经衰弱
梨子
健胃消食，清暑热 -
与玉米搭配相克的食材
土豆
体重增加、血糖上升
红薯
易造成腹胀
田螺
易引起中毒
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