黄精瘦肉汤
黄精是一方补身良剂，除了润肺生津、补中益气，还对血压、血糖和血脂具有良好的控制作用，放入瘦肉提鲜，同时增加滋补的功能，这道汤越喝越有精气神！
-
1 洗净的猪瘦肉切厚片，再切成条，改切成丁。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的黄精，放入瘦肉丁。 -
3 淋入料酒，搅拌匀，放入姜片。 -
4 盖上盖，烧开后用小火炖30分钟，至食材熟透。 -
5 揭开盖，放入适量盐、鸡粉。 -
6 搅拌片刻，至食材入味。 -
7 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中。 -
8 撒上葱花即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
黄精含有多糖和氨基酸，具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化的功效，比较适合糖尿病患者食用。 -
制作指导
在炖煮黄精的时候宜用小火，这样能最大程度地保留黄精的药性。
相宜相克
-
与黄精搭配相宜的食材
莲子
补中益气、清心健脾
鸽子
补肝肾
粳米
对脾胃虚弱、干咳无痰、咳血有滋补作用
鸡肉
养血补气、润发黑发 -
与黄精搭配相克的食材
猜你喜欢
