黄瓜拌海蜇
海蜇皮有着控制血压的保健作用，吃起来爽口带感，凉拌是对待它的最佳方式，加以黄瓜和彩椒，整道菜清新又开胃。
-
1 洗好的彩椒切条。 -
2 洗净的黄瓜切片，改切成条。 -
3 洗好的海蜇切条，备用。 -
4 锅中注入适量清水烧开，放入切好的海蜇，煮2分钟至其断生。 -
5 放入彩椒，略煮片刻。 -
6 将海蜇和彩椒捞出，沥干水分，待用。 -
7 把黄瓜倒入碗中，放入焯过水的海蜇和彩椒。 -
8 放入蒜末、葱花。 -
9 加入适量陈醋、盐、白糖、芝麻油，拌匀。 -
10 将拌好的食材盛出，装入盘中即可。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
海蜇含有蛋白质、灰分、硫胺素、核黄素等营养成分，有促进上皮组织形成、扩张血管、降低血压的功效，而其胆固醇含量很低，比较适合高血压病患者食用。 -
制作指导
海蜇本身带有咸味，调味时可以适量少放些盐。
相宜相克
-
与海蜇搭配相宜的食材
冬瓜
清热、润肠、降压
黑木耳
润肠、美白
猪肉
防治支气管哮喘 -
与海蜇搭配相克的食材
猜你喜欢
