蒜蓉扇贝
扇贝的鲜与蒜蓉的香完美结合，一口一个，实在太赞了！
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1 将洗净的扇贝放在烧烤架上，用中火烤至起泡。 -
2 在扇贝上淋入适量食用油。 -
3 撒上盐、白胡椒粉，放入蒜蓉、彩椒末，用中火烤5分钟至熟。 -
4 将烤好的扇贝装入盘中即可。 -
5 完成。
食材
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扇贝含有蛋白质、铁、钠、钙、磷、钾等营养成分，具有健脑益智、降低胆固醇含量等功效。 -
制作指导
烤的时候要控制好时间和火候，以免扇贝的口感变老。
相宜相克
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与扇贝搭配相宜的食材
紫菜
美容养颜
瘦肉
养脾补虚 -
与扇贝搭配相克的食材
蚕豆
会使营养成分流失
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