蜜汁牛仔骨
长久的酝酿，点滴的积蓄，无数的试炼，最终成就了自己的完美够味！
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1 在洗净的牛仔骨上撒入盐、鸡粉、黑胡椒碎，抹匀。 -
2 倒入适量橄榄油，抹匀。 -
3 翻面，同样撒入盐、鸡粉、黑胡椒碎，倒入适量橄榄油，并抹匀。 -
4 在牛仔骨两面淋入适量生抽、蜂蜜，抹匀，腌渍20分钟，至其入味，备用。 -
5 在烧烤架上刷适量食用油。 -
6 将腌好的牛仔骨放在烧烤架上，用大火烤1分钟至变色。 -
7 刷上适量蜂蜜。 -
8 翻面，刷上适量蜂蜜，用大火烤1分钟至熟。 -
9 将烤好的牛仔骨装入盘中即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
牛仔骨含有蛋白质、碳水化合物、磷、钠、铁、镁、锌、钾等营养成分，具有促进生长发育、增强免疫力、补铁、补锌等功效。 -
制作指导
加入少许红酒腌渍牛仔骨，可保持其鲜美的味道。
相宜相克
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与牛肉搭配相宜的食材
草菇
增强免疫力
白菜
健胃消食 -
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