炒方便面
在大家的印象中，是否感觉这方便面就是该泡着吃才够味儿，其实，可不是这样哦，泡着吃面只是因为方便，那炒着吃面才是真正的美味呢！
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1 将鸡蛋打散成液。 -
2 用油起锅，倒入鸡蛋液，煎炒片刻。 -
3 关火后将鸡蛋装入盘中备用。 -
4 用油起锅，倒入蒜末、姜末，爆香。 -
5 放入胡萝卜丝、包菜片、豆芽，炒匀。 -
6 加入生抽。 -
7 注入适量清水，放入方便面。 -
8 加盖，小火焖约3分钟至熟。 -
9 揭盖，倒入鸡蛋。 -
10 加入盐、鸡粉、胡椒粉，炒匀。 -
11 放入葱段，拌匀。 -
12 关火，将炒好的方便面装入盘中即可。 -
13 完成。
食材
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制作指导
方便面焖煮时间不宜过久，只要散开即可，否则影响口感。
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