黑椒烤鸡腿
只要简单地备些黑胡椒，再来一个鸡腿，就能带给你明媚的阳光、旖旎的风光，和吃货最爱的好时光。
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1 将洗净的鸡腿装入碗中，放入烧烤粉、黑胡椒碎。 -
2 再加入少许盐、烧烤汁、生抽。 -
3 撒入适量孜然粉，倒入芝麻油。 -
4 用手抓匀，腌渍约60分钟至食材入味，备用。 -
5 把腌渍好的鸡腿放到烧烤架上，烤5分钟至其一面呈焦黄色。 -
6 将鸡腿翻面，刷上适量芝麻油，烤5分钟至其两面呈金黄色。 -
7 再将鸡腿翻面，刷上少许芝麻油，烤约5分钟。 -
8 继续翻面，刷上适量芝麻油，烤约1分钟。 -
9 翻面后继续烤约3分钟至其熟透。 -
10 将烤好的鸡腿装入盘中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
鸡腿含有蛋白质、维生素A、磷脂类、硒、镁、钾等营养成分，有增强体力、强壮身体、补精填髓等功效。 -
制作指导
腌渍鸡腿时可在鸡腿上戳几个洞，这样更易入味。
相宜相克
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与鸡肉搭配相宜的食材
花菜
益气壮骨
丝瓜
清热利肠
青辣椒
开胃消食 -
与鸡肉搭配相克的食材
兔肉
引起腹泻
菊花
引起痢疾
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