串烤香菇
给香菇一个十字形的伞盖，给竹签一个赴汤蹈火的理由，你爱吃，就是这么简单。
-
1 洗净的香菇去蒂，切上十字花刀，待用。 -
2 将香菇装入碗中，放入烧烤粉、盐、孜然粉、食用油，搅拌均匀，腌渍10分钟。 -
3 用竹签将腌渍好的香菇穿成串，备用。 -
4 将香菇串放到烧烤架上，用大火烤2分钟至变色。 -
5 把香菇串翻面，用大火续烤2分钟至熟。 -
6 将烤好的香菇放入盘中即可。 -
7 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
香菇含有蛋白质、B族维生素、香菇多糖、胆碱、铁、钾的菌类食物，具有促进新陈代谢、增强免疫力、补肝肾、健脾胃等功效。 -
制作指导
香菇不要烤得太干，以免影响口感。
相宜相克
-
与香菇搭配相宜的食材
莴笋
利尿通便、降脂降压
鱿鱼
降低血压、血脂
青豆（毛豆）
益气补虚、健脾和胃 -
与香菇搭配相克的食材
鹌鹑
面生黑斑
猜你喜欢
