黑胡椒烤贡丸
黑胡椒烤贡丸

阳台上开辟出一片户外厨房,烤架摆上去,最适合做烧烤!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:8分钟
  • 口味:鲜
  • 1 将洗净的贡丸切上十字花刀,待用。
  • 2 用竹签将贡丸穿成串,备用。
  • 3 在烧烤架上刷适量食用油。
  • 4 将贡丸串放到烧烤架上,用中火烤2分钟至上色。
  • 5 将贡丸串翻面,刷上少许食用油、烧烤汁。
  • 6 撒上少许烧烤粉、孜然粉、黑胡椒碎,烤约2分钟。
  • 7 旋转贡丸串,并刷上食用油、烧烤汁。
  • 8 撒上烧烤粉、孜然粉、黑胡椒碎,旋转贡丸串,烤约2分钟至熟。
  • 9 将洗净的生菜摆在盘中。
  • 10 把烤好的贡丸摆入盘中即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    贡丸由猪肉制作而成,其含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、半胱氨酸、磷、钙、铁等营养成分,具有改善缺铁性贫血、滋阴润燥、增强免疫力等功效。
  • 制作指导
    烤贡丸串时,需一边旋转,一边刷上食用油与烧烤汁。
相宜相克
  • 与生菜搭配相宜的食材
    黑木耳
    健胃补脑
    豆腐
    能增白皮肤
  • 与生菜搭配相克的食材
    猪肝
    损失营养成分
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