淮山板栗猪蹄汤
猪蹄绝对是美容圣品，又Q又弹是满满的胶原蛋白在向你招手呢，还等什么呢？
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1 锅中注入适量的清水大火烧开。 -
2 倒入猪蹄，搅拌片刻去除血水杂质。 -
3 将猪蹄捞出，沥干水分待用。 -
4 砂锅中注入适量的清水大火烧热。 -
5 倒入猪蹄、淮山、板栗、姜片，搅拌片刻。 -
6 盖上锅盖，烧开后转小火煮2个小时至药性析出。 -
7 掀开锅盖，撇去汤面的浮沫。 -
8 加入少许盐，搅匀调味。 -
9 将煮好的猪蹄汤盛出装入碗中即可食用。 -
10 完成。
食材
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板栗含有维生素C、铜、镁、叶酸、B族维生素、铁、磷等成分，具有强筋健骨、益气补肾、健脾胃等功效。 -
制作指导
剥好的板栗要用开水浸泡，能更快的去除衣膜。
相宜相克
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与猪蹄搭配相宜的食材
黑木耳
滋补阴液、补血养颜
木瓜
可丰胸养颜 -
与猪蹄搭配相克的食材
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