酱香回锅肉
想吃硬菜，想要干货，这个酱香回锅肉绝对满足你！
-
1 锅中注入适量清水烧热，放入五花肉。 -
2 放入姜片，加入盐、料酒，拌匀。 -
3 加盖，大火烧开转小火煮约30分钟至熟。 -
4 揭盖，关火后捞出煮好的五花肉，装入盘中。 -
5 将五花肉放凉后切成片。 -
6 用油起锅，放入五花肉，炒匀。 -
7 加入蒜片，炒匀。 -
8 倒入甜面酱，炒匀。 -
9 注入少许清水，放入青椒片、红椒片、洋葱片，炒匀。 -
10 加入白糖、鸡粉。 -
11 翻炒约2分钟至入味。 -
12 关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即可。 -
13 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
洋葱含有维生素C、纤维素、叶酸、钾、锌、硒营养成分，具有增强免疫力、增进食欲、帮助消化等功效。 -
制作指导
在烹煮五花肉时，加入料酒、姜片等大料，不仅可以去除肉的腥味，而且可以提香。
相宜相克
-
与猪肉搭配相宜的食材
-
与猪肉搭配相克的食材
田螺
容易伤肠胃
茶
易引发恶心、呕吐、腹痛
猜你喜欢
