卤猪腰
腰酸背痛腿抽筋？来个猪腰补补就好了！
-
1 洗净的猪腰切开，去除筋膜。 -
2 锅中注入适量清水烧开，加入料酒、盐、生抽。 -
3 放入姜片、葱结，大火略煮片刻。 -
4 倒入猪腰，拌匀。 -
5 中火煮约6分钟至熟。 -
6 关火后将猪腰捞出，放入盘中。 -
7 放凉后切成粗丝。 -
8 取一碗，放入切好的猪腰、香菜段。 -
9 加入生抽、盐、陈醋、辣椒油、芝麻油。 -
10 用筷子搅拌均匀。 -
11 将拌好的猪腰放入盘中即可。 -
12 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
猪腰含有蛋白质、碳水化合物、胆固醇、维生素A、维生素C、钾、磷、钠、镁等营养成分，具有益气补血、补肾强腰、利尿消肿等功效。 -
制作指导
一定要将猪腰的筋膜去除干净，否则会有很重的腥臊味。
相宜相克
-
与猪腰搭配相宜的食材
竹笋
补肾利尿
黄豆芽
滋肾润燥 -
与猪腰搭配相克的食材
猜你喜欢
