粉蒸鸭肉
吃过粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸排骨粉蒸菜，今天来个粉蒸鸭肉，换换口味吧。
-
1 取一个蒸碗，放入鸭肉，加入盐、五香粉。 -
2 再加入少许料酒、甜面酱，倒入香菇、葱花、姜末，搅拌匀。 -
3 倒入蒸肉米粉，搅拌片刻。 -
4 取一个碗，放入鸭肉，待用。 -
5 蒸锅上火烧开，放入鸭肉。 -
6 盖上锅盖，大火蒸30分钟至熟透。 -
7 掀开锅盖，将鸭肉取出。 -
8 将鸭肉扣在盘中即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
香菇含B族维生素、矿物质、维生素A等成分，具有开胃消食、增强免疫、帮助代谢等功效。 -
制作指导
鸭肉蒸好好可先将汁水倒出，再倒扣入盘中。
相宜相克
-
与鸭肉搭配相宜的食材
山药
滋阴润肺
芥菜
滋阴润肺 -
与鸭肉搭配相克的食材
柠檬
破坏蛋白质
桑葚
导致胃痛、消化不良
猜你喜欢
