法式烤羊柳
如果只是普普通通的羊肉，那会是多么无趣，充满法式风味黄芥末调味酱赋予它崭新的魅力。
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1 将羊柳切成长块，装入盘中。 -
2 放入法式黄芥末调味酱，撒入鸡粉、白胡椒、蒙特利调料、黑胡椒粒，抹匀。 -
3 倒入适量橄榄油，腌渍1小时至其入味，备用。 -
4 在铺有锡纸的烤盘上，刷上适量食用油。 -
5 放上腌好的羊柳，备用。 -
6 将烤箱温度调成上火250℃、下火250℃。 -
7 把烤盘放入烤箱中，烤25分钟至熟。 -
8 从烤箱中取出烤盘。 -
9 将烤好的羊柳装入盘中即可。 -
10 完成。
食材
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羊肉含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆甾醇、磷、铁、钙等营养成分，具有补肾壮阳、补虚温中等功效。 -
制作指导
羊柳可以切得大一点，这样吃起来更有嚼劲。
相宜相克
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白萝卜
增强免疫力
鸡蛋
延缓衰老 -
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