烤上海青
烤出来的蔬菜别有一番风味，仔细尝尝，是不是和平时吃的完全不一样？
-
1 将上海青的叶子修整齐，装入盘中。 -
2 用竹签将上海青穿成串，备用。 -
3 将上海青放在烧烤架上。 -
4 两面刷上适量食用油，用中火烤2分钟至变色。 -
5 撒上适量盐、烧烤粉、孜然粉。 -
6 再翻面，撒上盐、烧烤粉、孜然粉，用中火烤1分钟至熟。 -
7 将烤好的上海青装入盘中。 -
8 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
上海青含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷等营养成分，具有保持血管弹性、保护皮肤和眼睛等功效。 -
制作指导
将上海青加少许盐，略焯水半分钟，色泽更嫩绿，口感也更好。
相宜相克
-
与上海青搭配相宜的食材
豆腐
止咳平喘，增强免疫力
香菇
预防癌症
鸡肉
防止皮肤过度角质化 -
与上海青搭配相克的食材
猜你喜欢
