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灵芝猪脚汤
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灵芝猪脚汤
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灵芝补气养血,猪蹄美容养颜,久坐办公室,气血不畅、脸色不佳的你,怎能错过这道美颜汤!
难度:容易
烹饪时间:1小时5分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
砂锅中注入适量清水烧开,倒入猪蹄块,加入白醋、料酒,汆煮片刻,撇去浮沫。
2
关火后捞出汆煮好的猪蹄块,沥干水分,装盘待用。
3
砂锅中注入适量清水烧开,倒入猪蹄块、灵芝、姜片,淋入料酒。
4
盖上砂锅盖,大火煮开转小火煮约60分钟至熟。
5
揭开砂锅盖,加入盐、鸡粉。
6
稍稍搅拌至入味。
7
关火后盛出煮好的猪脚汤,装入碗中即可。
8
完成。
食材
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相关常识
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猪蹄含有蛋白质、脂肪和碳水化合物、钙、磷、镁、铁以及维生素等营养成分,具有美容养颜、补虚弱、填肾精等作用。
制作指导
猪蹄烹饪前可用小竹签在皮上扎孔,有利于猪蹄更入味。
相宜相克
与猪蹄搭配
相宜
的食材
黑木耳
滋补阴液、补血养颜
木瓜
可丰胸养颜
与猪蹄搭配
相克
的食材
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易引起滞气
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