灵芝猪脚汤
灵芝猪脚汤

灵芝补气养血,猪蹄美容养颜,久坐办公室,气血不畅、脸色不佳的你,怎能错过这道美颜汤!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:1小时5分钟
  • 口味:淡
  • 1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入猪蹄块,加入白醋、料酒,汆煮片刻,撇去浮沫。
  • 2 关火后捞出汆煮好的猪蹄块,沥干水分,装盘待用。
  • 3 砂锅中注入适量清水烧开,倒入猪蹄块、灵芝、姜片,淋入料酒。
  • 4 盖上砂锅盖,大火煮开转小火煮约60分钟至熟。
  • 5 揭开砂锅盖,加入盐、鸡粉。
  • 6 稍稍搅拌至入味。
  • 7 关火后盛出煮好的猪脚汤,装入碗中即可。
  • 8 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    猪蹄含有蛋白质、脂肪和碳水化合物、钙、磷、镁、铁以及维生素等营养成分,具有美容养颜、补虚弱、填肾精等作用。
  • 制作指导
    猪蹄烹饪前可用小竹签在皮上扎孔,有利于猪蹄更入味。
相宜相克
  • 与猪蹄搭配相宜的食材
    黑木耳
    滋补阴液、补血养颜
    木瓜
    可丰胸养颜
  • 与猪蹄搭配相克的食材
    鸽子
    易引起滞气
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