灵芝枸杞南枣乳鸽汤
自古飞禽胜走禽。乳鸽的保健功效自不必多说，它能增强度肤弹性，改善血液循环，使面色红润，实在是一等一的美容佳品。
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1 锅中注入适量清水烧开，倒入乳鸽块，拌匀，淋入少许料酒，汆煮片刻。 -
2 关火后捞出汆煮好的乳鸽块，沥干水分，装盘备用。 -
3 砂锅中注入适量清水烧开，倒入灵芝、枸杞、南枣、姜片、乳鸽块。 -
4 淋入少许料酒，拌匀。 -
5 加上盖，大火煮开转小火煮约60分钟至熟。 -
6 揭盖，加入盐。 -
7 搅拌片刻至入味。 -
8 关火后盛出煮好的乳鸽汤，装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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枸杞含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、酸浆红素、铁、磷、镁、锌等营养成分，具有养心润肺、补虚益精、清热明目等功效。 -
制作指导
枸杞可先用清水泡一会儿，这样更易析出其有效成分。
相宜相克
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