烤白萝卜串
萝卜青菜，各有所爱——so，我独爱这脆甜多汁的烤萝卜！
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1 将洗净的白萝卜去皮，切成小方块。 -
2 用烧烤针将白萝卜块穿成串，装入盘中，待用。 -
3 在烧烤架上刷适量食用油。 -
4 把白萝卜串放在烧烤架上。 -
5 刷上适量食用油，用中火烤1分钟至上色。 -
6 均匀地撒上适量盐，略烤一会儿至入味。 -
7 翻转白萝卜串，并刷上适量烧烤汁，用中火烤1分钟至熟。 -
8 将烤好的白萝卜串装入盘中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
白萝卜含有维生素A、维生素C、钾、钠、钙、磷等营养成分，具有清热生津、美容养颜、下气宽中、消食化滞等功效。 -
制作指导
烤白萝卜时，可多刷几次烧烤汁，以便白萝卜入味。
相宜相克
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与白萝卜搭配相宜的食材
猪肉
消食、除胀、通便
大米
止咳化痰、消食利膈 -
与白萝卜搭配相克的食材
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