烤金橘
新春佳节好气象，鸡鸭鱼肉吃个爽——这不，肠胃可就遭了殃，来点酸酸甜甜烤金橘，开胃消食继续爽！
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1 用竹签将洗净的金橘穿成串，装入盘中，待用。 -
2 在烧烤架上刷适量食用油。 -
3 把金橘串放在烧烤架上，用中火烤2分钟。 -
4 翻转金橘，刷上适量蜂蜜，用中火烤2分钟至散出蜂蜜的香味。 -
5 将烤好的金橘串装入盘中即可。 -
6 完成。
食材
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相关常识
金橘含有维生素A、维生素C、维生素P、金橘苷等营养成分，具有健胃消食、润肺化痰、生津止渴等功效。 -
制作指导
金橘皮的营养价值很高，不要去除果皮。
相宜相克
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与橘子（柑橘）搭配相宜的食材
玉米
有利于吸收维生素
干姜
预防感冒 -
与橘子（柑橘）搭配相克的食材
牛奶
易导致腹泻、腹胀
兔肉
易导致腹泻，损害肠胃
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