葱香芹菜玉米粥
南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首:"世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。"养生必喝粥，逍遥似神仙！
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1 洗净的芹菜切成粒，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入大米，盖上盖，用小火煮30分钟。 -
3 揭盖，放入姜丝、玉米粒，拌匀，煮约5分钟。 -
4 加入盐、鸡粉，拌匀调味。 -
5 放入芹菜粒，拌匀，煮约1分钟。 -
6 撒入胡椒粉，放入葱花，拌匀。 -
7 关火盛出煮好的粥，装入碗中即可。 -
8 完成。
食材
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相关常识
芹菜含有维生素C、胡萝卜素、粗纤维、铁等营养成分，具有降血压、降血糖、安神除烦、清肠利便等功效。 -
制作指导
芹菜可焯水后再切，这样能减少营养流失。
相宜相克
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与玉米搭配相宜的食材
木瓜
预防冠心病和糖尿病
鸽子
预防神经衰弱 -
与玉米搭配相克的食材
红薯
易造成腹胀
田螺
易引起中毒
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