木瓜蔬果蒸饭
饭菜一锅端的宅女必备，不用刷碗，没有油烟，揭开盖，香味扑鼻而来，让人胃口大开！
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1 洗净的木瓜切去一小部分，用刀平行雕刻成一个木瓜盖和盅，挖去内籽及木瓜肉。 -
2 将木瓜肉切成小块。 -
3 木瓜盅里倒入黑米、大米、青豆、胡萝卜、木瓜、葡萄干。 -
4 加入食用油、盐。 -
5 注入适量清水，拌匀待用。 -
6 蒸锅中注入适量清水烧开，放入木瓜盅。 -
7 加盖，大火蒸45分钟至食材熟软。 -
8 揭盖，关火后取出木瓜盅。 -
9 揭盖，关火后取出木瓜盅。 -
10 完成。
食材
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木瓜含有蛋白质、水、维生素A、维生素C、维生素E及铁、钠、钙等营养成分，具有健脾止泻、增强抵抗力、通乳抗癌等功效。 -
制作指导
木瓜的籽一定要弄干净，不然会有苦味。
相宜相克
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与木瓜搭配相宜的食材
椰子
消除疲劳、健胃消食
莲子
食疗作用增强 -
与木瓜搭配相克的食材
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