粉蒸芋头
芋头是百搭食材，怎么都好做，最重要是怎么做都很好吃。
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1 洗净的芋头对半切开，切长条，装碗。 -
2 倒入甜辣酱。 -
3 放入少许葱花，倒入蒜末。 -
4 加入盐。 -
5 将材料拌匀。 -
6 倒入蒸肉米粉，拌匀。 -
7 将拌好的芋头摆在备好的盘中，待用。 -
8 蒸锅注水烧开，放上拌好的芋头。 -
9 加盖，用大火蒸25分钟至熟。 -
10 揭盖，取出蒸好的芋头。 -
11 撒上葱花即可。 -
12 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
芋头含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等多种营养物质，具有解毒、补中益气、保护肝肾、益胃健脾等功效。 -
制作指导
芋头中可加入适量食用油拌匀，蒸出的味道更香。
相宜相克
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与芋头搭配相宜的食材
芹菜
补气，增食欲
红枣
补血养颜
鲫鱼
治疗脾胃虚弱
牛肉
防治食欲不振 -
与芋头搭配相克的食材
香蕉
引起腹胀
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