烤南瓜
南瓜去皮烤一烤，更健康，更营养，更美味。
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1 将洗净的南瓜切成扇形，去瓤，装碗待用。 -
2 在切好的南瓜上均匀地抹上少许盐。 -
3 将溶化的黄油放入南瓜中，倒入适量玉桂粉，抹匀，腌渍一会儿至其入味。 -
4 在铺有锡纸的烤盘上刷适量食用油。 -
5 将南瓜放入烤盘。 -
6 把烤箱温度调成上火250℃、下火250℃。 -
7 将烤盘放入烤箱，烤20分钟至熟。 -
8 从烤箱中取出烤盘。 -
9 将烤好的南瓜装入盘中即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷等营养成分，具有补中益气、降血脂、降血糖、清热解毒等功效。 -
制作指导
南瓜皮的营养很丰富，可以不用切掉。
相宜相克
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与南瓜搭配相宜的食材
莲子
降低血压
牛肉
补脾健胃 -
与南瓜搭配相克的食材
螃蟹
引起腹痛、腹泻
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