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烤猪皮
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烤猪皮
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满满的胶原蛋白,试问那个女人能不动心呢!
难度:容易
烹饪时间:11分钟
口味:鲜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将熟猪皮切成1厘米宽的长条,装盘待用。
2
用烧烤针将猪皮呈波浪形穿成串,装盘待用。
3
在烧烤架上刷适量食用油。
4
将猪皮串放在烧烤架上。
5
在猪皮上刷适量烧烤汁,用小火烤3分钟至焦黄色。
6
均匀地刷上适量烤肉酱,用小火烤3分钟至焦黄色。
7
在猪皮两面均匀地撒入烧烤粉、盐、孜然粉。
8
用小火烤1分钟至熟。
9
将烤好的猪皮串装入盘中即可。
10
完成。
食材
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猪皮含有丰富的胶原蛋白、弹性蛋白,具有养颜护肤、滋阴补虚、清热利咽、延缓衰老等功效。
制作指导
猪皮串不要挤得太密,以免受热不均。
相宜相克
与猪皮搭配
相宜
的食材
红枣
美容养颜
红糖
养虚补血
与猪皮搭配
相克
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